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新手开奶茶店注意事项
文章来源:留白时间 作者:小白 发布日期:2019-11-05 07:56:20 人气:

 

    新手开奶茶店通常没有方向感,往往会踩到一些坑,如果一开始就明白有哪些地方是特别需要注意的话,会让大部分新手店主运营的更加顺利。鉴于此种情况,我们总结了留白奶时间厦门奶茶加盟的新手开奶茶店注意事项,内容比较多,但值得大家仔细阅读三遍以上:

留白奶茶

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  1、员工操作不规范


  通常正规的奶茶店都是有一系统执行标准的,尤其是品牌奶茶店更是有一套严格的标准。但标准在严格,如果员工操作不规范,不执行到位,那也是没有用处的,所以员工操作一定要规范,要监督。
 

  2、未按奶茶店标准进货


  奶茶店的核心竞争力就是奶茶,但如果连原材料都没法控制指标标准,那么其他的努力很有可能都是白费。所以一定要按照奶茶店进货标准来,严选各种原材料,保障食品安全,保障奶茶口味的基础来源。
 

  3、务必保证后厨环境


  虽然后厨估计通常看不见,但是看不见并不等于不需要严格控制环境,这是做餐饮行业的基础准则,务必遵循。
 

  4、管理奶茶店的员工


  奶茶店也属于餐饮行业,所以健康证是上岗的基本条件。而虽然奶茶店上班的员工技术含量并不高,但是也务必做岗前培训以保证奶茶店整体服务水平。
 

北京快乐8官网   4.1、JIANKANGZHENG

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北京快乐8官网   4.2、QINGJIEWEISHENG

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  4.3、QITA5S

  5S包括的内容很多,不仅仅是我们平常认知的清洁卫生,员工自己卫生也是要保证,而服装应当有统一标准。
 

  5、奶茶设备


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  5.1、NAICHAZHIZAOSHEBEIGUANLI

  NAICHAZHIZAOSHEBEIBAOKUOZHONGLEIBIJIAODUO,XUYAODINGQIZUOQINGJIE,BINGZUOJIANCHABAOYANG,BUJINSHIQUEBAOGANJINGWEISHENGDAIBIAO,HAIYAOJIANCHASHIFOUYOUANQUANYINHUAN,DAOQIXUGENGHUANDEBIXUGENGHUAN。

北京快乐8官网   5.2、SHENGSHUSHEBEIFENKAISHIYONG

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  5.3、YINYONGSHUISHEBEI

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       6、消防安全


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      总之,不要嫌新手开奶茶店注意事项北京快乐8官网多而杂,我们应该尽可能的多考虑一些可能发生的问题,提前预防,尽量做到少踩坑或者不踩坑,这样我们的奶茶加盟店才会运作更顺畅,利润才会最大化!